Noticias Japanese Knife Makers, niigata Cuchillos Kataoka Brieto: una elección japonesa obvia para el aspirante a chef Por Jakub @ Kamimoto en 19 ene 2025 0 comentarios El año pasado, durante nuestra expedición por Japón, buscamos artesanos que fabricaran cuchillos no sólo de calida... Continuar leyendo
