Brieto M12 Pro Nakiri 160 mm acero inoxidable
Este cuchillo para verduras está fabricado con el último equipamiento y tecnología avanzada, con...
*Most products are made with natural materials by hand so appearances and even measurements can slightly vary.
Descripción
Este cuchillo para verduras está fabricado con el último equipamiento y tecnología avanzada, con acero inoxidable de cromo 13 resistente a la oxidación y acero de molibdeno vanadio de la más alta calidad para cubiertos. La hoja con hoyuelos reduce el área de contacto entre el alimento y la hoja, lo que reduce la resistencia al corte y mejora el filo.
La hoja está hecha de acero inoxidable de molibdeno-vanadio de alta calidad para mejorar la higiene y la resistencia a la oxidación. El acero se trata mediante tres etapas de temple a 1050 °C, tratamiento bajo cero a -73 °C y revenido hasta que el acero alcanza una dureza especial.
El mango es muy fácil de agarrar y su peso está muy bien equilibrado. Está fabricado en acero inoxidable 18-8 (SUS304), un material inodoro y muy duradero hecho de resina y lino que durará décadas. El extremo del mango es de acero inoxidable con una estructura de cavidad, lo que le da al cuchillo una estabilidad excepcional y un peso más ligero. Además de eso, el espacio entre la hoja y el mango sin estructura es muy higiénico.
La serie de cuchillos de cocina Brieto es futurista y elegante. Los cuchillos Brieto son duraderos, afilados y tienen una gran dureza debido al tratamiento térmico y de enfriamiento durante la producción.
La hoja está hecha de acero inoxidable de molibdeno-vanadio de alta calidad para mejorar la higiene y la resistencia a la oxidación. El acero se trata mediante tres etapas de temple a 1050 °C, tratamiento bajo cero a -73 °C y revenido hasta que el acero alcanza una dureza especial.
El mango es muy fácil de agarrar y su peso está muy bien equilibrado. Está fabricado en acero inoxidable 18-8 (SUS304), un material inodoro y muy duradero hecho de resina y lino que durará décadas. El extremo del mango es de acero inoxidable con una estructura de cavidad, lo que le da al cuchillo una estabilidad excepcional y un peso más ligero. Además de eso, el espacio entre la hoja y el mango sin estructura es muy higiénico.
La serie de cuchillos de cocina Brieto es futurista y elegante. Los cuchillos Brieto son duraderos, afilados y tienen una gran dureza debido al tratamiento térmico y de enfriamiento durante la producción.