Brieto M12 Pro Gyuto Acero inoxidable
Este cuchillo multiusos gyuto es fabricado en Japón. Este cuchillo está fabricado con el...
*Most products are made with natural materials by hand so appearances and even measurements can slightly vary.
Descripción
Este cuchillo multiusos gyuto es fabricado en Japón. Este cuchillo está fabricado con el equipo más moderno y tecnología avanzada, con acero inoxidable de cromo 13 resistente a la oxidación y acero de molibdeno vanadio de la más alta calidad para cubiertos. La hoja con hoyuelos reduce el área de contacto entre el alimento y la hoja, lo que reduce la resistencia al corte y mejora el filo.
La hoja está hecha de acero inoxidable de molibdeno-vanadio de alta calidad para mejorar la higiene y la resistencia a la oxidación. El acero se trata mediante tres etapas de temple a 1050 °C, tratamiento bajo cero a -73 °C y revenido hasta que el acero alcanza una dureza especial.
El mango es muy fácil de agarrar y su peso está muy bien equilibrado. Está fabricado en acero inoxidable 18-8 (SUS304), un material inodoro y muy duradero hecho de resina y lino que durará décadas. El extremo del mango es de acero inoxidable con una estructura de cavidad, lo que le da al cuchillo una estabilidad excepcional y un peso más ligero. Además de eso, el espacio entre la hoja y el mango sin estructura es muy higiénico.
La serie de cuchillos de cocina Brieto es futurista y elegante. Los cuchillos Brieto son duraderos, afilados y tienen una gran dureza debido al tratamiento térmico y de enfriamiento durante la producción.
La hoja está hecha de acero inoxidable de molibdeno-vanadio de alta calidad para mejorar la higiene y la resistencia a la oxidación. El acero se trata mediante tres etapas de temple a 1050 °C, tratamiento bajo cero a -73 °C y revenido hasta que el acero alcanza una dureza especial.
El mango es muy fácil de agarrar y su peso está muy bien equilibrado. Está fabricado en acero inoxidable 18-8 (SUS304), un material inodoro y muy duradero hecho de resina y lino que durará décadas. El extremo del mango es de acero inoxidable con una estructura de cavidad, lo que le da al cuchillo una estabilidad excepcional y un peso más ligero. Además de eso, el espacio entre la hoja y el mango sin estructura es muy higiénico.
La serie de cuchillos de cocina Brieto es futurista y elegante. Los cuchillos Brieto son duraderos, afilados y tienen una gran dureza debido al tratamiento térmico y de enfriamiento durante la producción.